Djelatnici Centra za kontrolu kvalitete Kursk obavili su probnu kupnju kruha u nekoliko prodajnih mjesta regionalnog centra
Akcija se održava zajedno s Centrom za higijenu i epidemiologiju u regiji Kursk, kao i javnom organizacijom "Branitelj prava potrošača". Prošavši kroz nekoliko trgovina u Kursku, stručnjaci su odabrali 13 najpopularnijih vrsta lokalnih pekarskih proizvođača.
U posebnom će se laboratoriju uzorci testirati na kiselost, vlagu, organoleptička svojstva, poroznost i, općenito, na usklađenost s GOST-om.
Rezultati studije planiraju se sumirati sljedeći tjedan. Rezultati će biti poslani proizvođačima, Rospotrebnadzoru i trgovinskim poduzećima.
